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닫기농산물종합가공센터, 농산물가공교육 추진
- 담당부서 : 농업기술센터 농촌지원과 지도기획
- 전화번호 : 063-430-8632
- 등록일자 : 2019-09-18
- 조회 : 356
농산물종합가공센터, 농산물가공교육 추진
진안군에서는 지난 9월 9일부터 농산물가공 지식과 기술을 갖춘 농업인육성을 위하여 농산물 가공교육을 추진하고 있다
이번교육은 총 3회 과정으로 지난 7월 HACCP 위생교육을 수료한 교육생들 중에 가공센터에서 제품생산을 원하는 농업인 15명을 대상으로 실시하며 농축액, 잼, 주스 등 3가지 유형의 시제품을 생산하는 이론·실습교육으로 구성되어 있다
이번 교육에 참여한 노범석 농가(부귀면)는 “제품판매를 위한 심화 교육으로 이론과 실습을 한번에 배울 수 있어 많은 도움이 됐으며, 특히 오미자의 다양한 가공유형을 체험할 수 있는 좋은 기회라고 생각하고 꼭 제품생산으로 이어졌으면 한다”라는 소감을 밝혔다
진안군 농산물종합 가공센터는 2016년도 소규모 HACCP 인증을 취득하여 농외소득 창출에 큰 역할을 하고 있으며 소비자 신뢰도 향상을 위하여 농업인의 역량교육을 강화하고 있다
농업기술센터 김필환 소장은 농산물종합가공센터의 활용도를 높이기 위하여 품목을 다양화 하고 관내 농산물을 활용하여 진안만의 차별화 된 상품개발을 위해 최선을 다 할 것이라고 밝혔다
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※ 게시내용 문의 : 농업기술센터 농촌지원과 지도기획 ( ☎ 063-430-8632 )
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