국내 유일한 홍삼전문 지자체연구소

상세소개

진안은 단일지역으로 우리나라 최대의 인삼생산지이며, 진안인삼은 인산의 핵심성분인 사포닌의 함유량이 뛰어날 뿐 만 아니라, 고원지대의 큰 일교차 영향으로 조직이 단단하고 맛과 향이 탁월한 것이 특징이다.

전체농가의 절반에 육박하고 있는 인삼재배 농가 수 전국 10%에 육박하는 인삼재배 면적, 지역경제의 38%를 차지하는 인산 홍삼산업은 진안의 핵심 산업이다.

연구원들은 국내 최대 홍삼약초 산업 기반과 특화된 연구개발 인프라를 통해 진안이 홍삼약초산업의 세계적인 메카로 발전하고, 나아가 진안 홍삼이 세계명품이 될 수 있도록 연구를 하고 있다.

(재)진안 홍삼연구소는 지경부와 전라북도, 진안군이 공동출자하여 설립한 국내 유일한 홍삼전문 지자체연구소로서 우리나라 홍삼의 효능과 우수성을 홍보하기 위하여 체험학습관을 구축하였으며 다양한 체험프로그램을 홍삼연구를 체험할 수 있는 기회도 제공하고 있다.

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