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닫기제과제빵교실 3차시 수강생 열기 후끈후끈
- 작성자 : 동향면 총무
- 전화번호 : 063-430-8247
- 등록일자 : 2019-04-19
- 조회 : 422
주민자치 신규 프로그램으로 4월부터 운영되고 있는 『내 농산물로 만드는 제과제빵』교실..
주 1회 프로그램으로 오븐을 비치하고 있는 능길원 장소에 모여
머핀, 파이, 쇼콜라, 쿠키 등을 만드는데 그 열기도 오븐 온도만큼이나 뜨겁다.
참가층은 30대 초등학생 학부모들로부터 60대 중반의 부부까지 다양하다.
학교에서 돌아온 아이들에게 간식을 주는 기쁨,
향긋하게 구워지는 빵 냄새와 함께하는 수다 및
인터넷에서 소개한 레시피를 참조하여 마을 사람들의 선호도를 반영하여 새롭게 만든
‘동향면 레시피’등이 이 높은 열기의 원천이다.
가장 큰 즐거움을 주는 또 하나의 이유는
내 농산물을 이용하여 새롭게 탄생한 Creative한 파이를 먹어본다는 점에 있다.
당근 머핀을 활용하여 도라지 머핀을 탄생시켰고.
호두파이를 만들면서 연근과 연자를 이용한 연자파이를 멋지게 완성하였다.
토종닭과 굼벵이를 키우고 있는 호천마을 수강생 손씨는
“곤충을 이용한 먹거리에 관심이 많았는데 이런 재료를 섞어 어떤 쿠키가 만들어질지 기대가 크다”고 말했다.
주민자치위원회에서도 지역의 농산물을 이용하여 어떠한 새로운 파이와 쿠키가 만들어질지에
큰 관심을 가지고 지켜보며 지원하고 있다.
※ 게시내용 문의 : 동향면 총무 ( ☎ 063-430-8247 )
- 메뉴 관리부서 : 동향면 총무팀
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