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닫기진안 HACCP 식품유형별 가공창업 기술교육
- 담당부서 : 농촌자원팀
- 전화번호 : 063-430-8633
- 등록일자 : 2022-05-17
- 조회 : 83
농산물 가공창업 이젠 어렵지 않아요
HACCP 식품유형별 가공창업 기술교육 추진
진안군에서 농산물 가공 또는 임가공(OEM)창업을 희망하는 군민을 대상으로 추진하고 있는 HACCP 식품유형별 가공창업 기술교육이 큰 호응을 얻고 있다.
가공 창업 활성화에 목적을 두고 지난 5월 10일부터 23일까지 추진하고 있는 본 교육은 농산물가공 최신트랜드, 가공창업절차, HACCP 위생교육, 농산물 임가공(OEM), 브랜드 전략 총 5회 과정으로 구성하여 진행 중이다.
이를 위해 군은 호서대 채희정 교수, ㈜식품환경연구센터 나혜진 대표, 소유브랜딩 정지운 대표 등 각 분야별 전문가를 강사로 초빙하였으며, 강의 후 질의응답 시간을 통해 교육생들이 평소에 각자 가진 궁금증들을 해소할 수 있도록 했다.
교육에 참여한 농업인은 “위생법, 최신소비트렌드 등 직접적인 가공교육 뿐만 아니라, 실질적으로 가공사업장 설립에 필요한 건축법, 상하수도법과 같은 인허가 절차에 대해서도 배울 수 있어 큰 그림을 그릴 수 있게 되었다. 앞으로도 이러한 기회가 많아졌으면 좋겠다.”라는 소감을 전했다
진안군농업기술센터 고경식 소장은 “이번 교육이 농산물 가공창업을 계획하고 있는 농가에게 많은 도움이 되길 기대하고, 앞으로 다양한 방법으로 기회를 확대할 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다.”고 밝혔다.
※ 게시내용 문의 : 농촌자원팀 ( ☎ 063-430-8633 )
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