진안군,‘남성 생활요리반 운영’큰 인기
진안군농업기술센터는 관내 남성 15여명을 대상으로 ‘식생활교육, 남성생활요리반’을 운영하여 큰 호응을 얻고 있다.
군은 농촌 고령화로 인해 1~2인 가구가 증가함에 따라 남성들의 식생활 자립을 위해 요리반을 진행하게 되었으며, 이번 교육은 지난 18일부터 27일까지 기간 중 5일간 오전 10시부터 3시간동안 이뤄진다.
요리반에서는 김치찌개, 미역국, 갈비찜 등 평소 쉽게 접할 수 있는 16종의 요리를 배울 수 있으며 식재료 손질방법, 싱싱한 식재료 고르는 방법 등의 기본적인 요리이론 또한 접할 수 있다.
교육에 참여하고 있는 수강생 A씨는 “쉽고 간편한 요리를 배울 수 있는 기회가 있어 매우 즐겁다.”며 흡족한 소감을 전했다.
농업기술센터 고경식 소장은 “남성들의 가사 부담이 높아지면서 요리교육에 대한 수요가 많아지고 있다.”며 “행복한 가정환경에 보탬이 될 수 있도록 지속적인 교육을 실시하며 건강하고 활기찬 지역사회를 만드는데 노력하겠다.” 고 말했다.
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