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닫기진안군 식중독 예방 '앞장'
- 작성자 : 민원봉사과
- 전화번호 : 063-430-2315
- 등록일자 : 2016-06-13
- 조회 : 655
- 이메일
진안군, 식중독 예방 '앞장'
진안군은 지난 10일(금) 일반음식점 영업주 및 종업원, 학교급식소, 어린이집 등 사회복지시설 내 급식시설 관리자와 종사자에게 식중독 예방을 위한 식품안전교육을 실시하였다.
교육시작에 앞서 군수(이항로)는 진안군을 방문하는 고객에게 항상 친절하게 응대하고 업소 내 깨끗하고 청결한 관리로 다시 찾고 싶은 진안군을 만들자고 강조하고
청정진안에서 생산되는 농·축산물을 급식소에서나 식당에서 더 많이 사용하도록 당부하였다.
이번 교육은 식중독예방 전문강사를 초청, 집단급식소 및 음식점 식중독 발생 사례 중심과 종사자 개인 위생관리, 식재료 보관 적정 관리, 위생등급제, 삼삼급식소 실천방법 등 나트륨 저감화로 음식문화를 개선하고 식중독을 예방하고자 교육을 실시하였고
2017년 1월부터 강화되는 농수산물의 원산지 표시기준과 방법에 관하여 농산물 품질관리원 심재기팀장님이 알기 쉽게 교육하였다
또한 이날 진안군은 외식업진안군지부조합원 200여명에게 매출노트를 제작 배부하여, 진안군의 위생수준을 향상시키고 고객만족도 고취를 위해 적극적으로 위생등급제 참여를 당부하였다.
※ 게시내용 문의 : 민원봉사과 ( ☎ 063-430-2315 )
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